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Immobilien und Bauunternehmen

In der Türkei hat die Safranernte begonnen
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In der Türkei hat die Safranernte begonnen

In der türkischen Provinz Karabuk hat die Safranernte begonnen.

Normalerweise findet die gesamte Ernte innerhalb eines Monats statt, jedoch haben die Bauern dieses Jahr früher damit begonnen, weil die Wetterbedingungen günstig waren. Deshalb wird die Ernte diesmal 1½ Monate dauern.

Es ist sehr mühsam Safran zu ernten: Es werden 160 000 Blüten benötigt um
1 Kilogramm Safran zu gewinnen. Safran ist sehr gefragt, so wird es z.B. in verschiedenen Bereichen, wie der Küche, Kosmetik und Medizin eingesetzt.

Die Kosten für Safran belaufen sich auf 5 000 Dollar pro Kilogramm: Die Türkei verwendet die Blüten für ihren eigenen Markt und für den Verkauf ins Ausland.

04.10.2018


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