Türkischer Honig wird Weltmarke

Die Türkei ist dank der seit 2010 aufgeforsteten Honigwälder in der Honigproduktion von Platz 6 auf Platz 2 aufgestiegen. Der türkische Honig schreitet sich durch die Aufforstung von 250 Honigwäldern entschlossen voran, zu einer Marke zu entwickeln.

In den Honigwäldern werden noch natürlichere Honige ohne Zusatzmittel produziert. Die Bemühungen für die Bereicherung von Honigsorten dauern an. In den Honigwäldern ist der Einsatz von chemischen Mitteln verboten. Die Imker werden diesbezüglich des Öfteren gewarnt.

02.11.2016