Türkisches Streetfood, das man unbedingt probieren sollte
Gözleme - Besonders auf den vielen Märkte sieht man gewölbte Herde auf denen die Gözleme zubereitet werden. Der hauchdünne Teig wird nach Belieben gefüllt und auf dem Herd knusprig angebraten. Gefüllt mit Hackfleisch, verschiedene Arten von Käse, Kartoffel-Füllungen, Pilze und viele andere Versionen des Gözleme kann man bei seinem nächsten Spaziergang verputzen.
Quelle: Daily Sabah
06.01.2017
